Knusprige Boursin-Bonbons
mit Boursin Knoblauch & Kräuter
Überraschen Sie Ihre Liebsten mit einem Bonbon der etwas anderen Art.
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Schwierigkeit: Mittel
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Gesamtdauer: 25 min
Rezept
Häppchen mit Räucherlachs und Boursin
mit Boursin Knoblauch & Kräuter
Diese Appetizer eignen sich bestens für Ihren Weihnachtsapéro. Boursin Knoblauch & Kräuter ist der perfekte Begleiter für den aromatischen Räucherlachs und die Kartoffeln.
Summary
Recipe Name
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Häppchen mit Räucherlachs und Boursin
Boursin-Käse
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Based on 35 Review(s)
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Schwierigkeit Einfach
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Vorbereitungszeit 15 min
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Garzeit 25 min
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Gesamtdauer 40 min
Anleitung
Jetzt sind Sie dran
Appetizer
- Kartoffeln etwa 20 bis 25 Minuten in kochendem Salzwasser kochen. In 1 cm dicke Scheiben schneiden und davon Kreise von ca. 2,5 cm Durchmesser ausstechen.
- Kartoffelkreise im heißen Olivenöl beidseitig goldgelb braten.
- Aus den Räucherlachsscheiben ebenfalls Kreise von ca. 2,5 cm Durchmesser ausstechen.
- Kartoffelscheiben auf einer Seite mit ca. 5 g Boursin® bestreichen, dann die runde Räucherlachsscheibe und zum Abschluss eine zweite Kartoffelscheibe darauflegen. Häppchen mit etwas Sesam bestreuen.
Tipp
Die Kartoffeln zum Kochen im kalten Wasser aufsetzen, damit sie nicht auseinanderfallen und vollständig gar werden.
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Für ca. 12 Stück
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4 mittelgroße Kartoffeln (ca. 400 g)
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4 Scheiben Räucherlachs (ca. 60 g)
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60 g Boursin® Knoblauch & Kräuter
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Etwas Olivenöl
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Sesamkörner
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