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Rezept

Würzige Crevetten

mit Boursin Knoblauch & Kräuter

Dieses Apéro-Häppchen ist nichts für Langweiler. Eine großzügige Menge Boursin, eine würzig marinierte Crevette und ein Süßkartoffelwürfel werden durch einen Holzspieß zu einem perfekten Leckerbissen vereint.

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Würzige Crevetten
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  • Schwierigkeit Einfach

  • Vorbereitungszeit 20 min

  • Garzeit 45 min

  • Gesamtdauer 65 min

Anleitung

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Würzige Crevetten
  • Crevetten mit Kokosmilch, Ingwer und Cayennepfeffer in einer Schüssel mischen, ca. 24 Stunden im Kühlschrank marinieren.
  • Süßkartoffeln ca. 45 Minuten im auf 180° C vorgeheizten Ofen backen. Herausnehmen, etwas auskühlen. Dann schälen, in 2 x 2 cm große Würfel schneiden.
  • Crevetten abtupfen und rundum ca. 1 Minute im heißen Olivenöl anbraten.
  • Süßkartoffelwürfel großzügig mit Boursin® Knoblauch & Feine Kräuter bestreichen. Crevetten mit einem Holzstäbchen aufspießen, in den Süßkartoffelwürfel stecken.
  • Ergibt 12 Stück

  • 12 gekochte geschälte Crevetten

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  • 30 cl Kokosmilch

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  • 1 Prise Ingwerpulver

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  • 1 Prise Cayennepfeffer

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  • 2 kleine Süßkartoffeln (je ca. 80 g)

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  • 60 g Boursin® Knoblauch & Feine Kräuter

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  • 1 Prise Salz

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  • Etwas Olivenöl

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