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Rezept

Handgemachter Burger mit Boursin

mit Boursin Schwarzer Pfeffer

Serviert auf frischen Bäckerbrötchen mit knackigem Salat, reifen Tomaten, gegrillten Zwiebeln und gekrönt mit dem samtigen Boursin Schwarzer Pfeffer ist dieser Burger für zwei Hände der garantierte Star jeder Grillparty. Gehen Sie schon mal und zünden den Grill an!

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Handgemachter Burger mit Boursin
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  • Schwierigkeit Einfach

  • Vorbereitungszeit 10 min

  • Garzeit 15 min

  • Gesamtdauer 25 min

Anleitung

Jetzt sind Sie dran

Zwiebeln
  • Butter bei mittlerer Hitze in einer kleinen Pfanne schmelzen
  • Zwiebeln, eine Prise Salz und etwas frisch gemörserten Pfeffer hinzugeben
  • Ca. 10 Minuten braten, dabei gelegentlich umrühren, bis die Zwiebeln goldbraun sind
  • Vom Herd nehmen und zur Seite stellen
Burger
  • Grill anzünden
  • Burger-Bratlinge salzen und pfeffern
  • Grillen bis zum gewünschten Gargrad
Arrangieren und servieren
  • Die Hälfte des Boursin-Käses auf die unteren Brötchenhälften streichen
  • Käse, eine Tomatenscheibe und 2 Salatblätter darauflegen
  • Das gegrillte Burgerstück darüberlegen
  • Den restlichen Boursin-Käse auf die Oberseite des Burgerstücks streichen
  • Gegrillte Zwiebeln und die obere Brötchenhälfte darüberlegen

Tipp

Wollen Sie Ihre Gäste so richtig beeindrucken? Schneiden Sie Ihre Brätlinge quer durch und geben Sie Boursin-Käse in die Mitte, bevor Sie das Fleisch grillieren.

  • 1 Packung mit Boursin Schwarzer Pfeffer

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  • 500g Rinderhackfleisch, in 4 Burgerportionen geteilt

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  • 8 Blätter Römersalat

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  • 4 dicke Tomatenscheiben

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  • 8 halbe Bäckerbrötchen

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  • 2 EL Butter

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  • 1 Zwiebel, in Scheiben geschnitten

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  • Schwarzer Pfeffer

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